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Etape 1 : Avec la Premo transparente, faites une feuille d'environ 20x15 cm à l'aide de la machine à pâtes ou bien d'un rouleau. Versez un peu d'encre pinata "Chili pepper" sur cette feuille et l'étaler avec le pinceau. Rajoutez autant d'encre que nécessaire afin de couvrir entièrement la feuille. Laissez sécher et faites un raccord de peinture si nécessaire.

Etape 2 : Saupoudrez la feuille de Premo peinte de poudre Pearl'ex ou de paillettes. J'utilise ici l'équivalent d'une cuillère à café d'une teinte cuivrée de poudre que je vais mixer à la pâte.

Etape 3 : Mixez la pâte avec la poudre. Vous pouvez pour cela replier votre feuille de pâte en 2, la rouler dans la machine à pâtes, la replier en 2, la rouler de nouveau, et ainsi de suite jusqu'à l'obtention d'un bon mélange. Si vous trouvez la couleur obtenue trop claire, recommencez l'étape 1, mais souvenez-vous que la couleur fonce  une fois la pâte cuite.
Quand vous êtes satisfait de votre mélange, refaites une feuille de la même dimension qu'à l'étape 1.
Etalez ensuite à l'aide d'un pinceau une ou plusieurs feuilles d'aluminium par dessus votre feuille de Premo afin d'en couvrir la surface.

Etape 4 : Roulez ensuite votre pâte : prenez un des bords et enroulez la pâte en faisant bien attention à  la comprimer uniformément et fortement tout au long de l'opération.